品牌 | 山東 |
貨號(hào) | 101 |
EINECS編號(hào) | 201-173-7 |
英文名稱 | Acrylamide |
型號(hào) | 優(yōu)等品 |
外觀 | 無色無臭結(jié)晶 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 79-06-1 |
別名 | 丙烯酰胺 |
分子式 | C3H5NO |
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
廠家(產(chǎn)地) | 山東 |
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別名:2-丙烯酰胺; 丙烯醯胺050-01[6]; 丙烯酰胺
英文名 Acrylamide
英文簡(jiǎn)寫:AM
CAS NO.:79-06-1
EINECS:201-173-7[1]
InChI=1/C3H5NO/c1-2-3(4)5/h2H,1H2,(H2,4,5)[2]
結(jié)構(gòu)式: CH2=CHCONH2
分子式:C3H5NO 分子量:71.08
丙烯酰胺是一種不飽和酰胺,別名AM,其單體為無色透明片狀結(jié)晶,
沸點(diǎn)125℃(3325Pa),
熔點(diǎn)84~85℃,
密度1.122g/cm3。
能溶于水、乙醇、不溶于苯及庚烷中,在酸堿環(huán)境中可水解成丙烯酸。
丙烯酰胺是一種白色晶體化學(xué)物質(zhì),是生產(chǎn)聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的凈化處理、紙漿的加工及管道的內(nèi)涂層等,也用于聚丙烯酰胺凝膠電泳。淀粉類食品在高溫(>120℃)烹調(diào)下容易產(chǎn)生丙烯酰胺。